Salate Vorspeisen

Herbstlicher Brotsalat {Feldsalat mit Knäckebrot, gebratenen Pilzen, Trauben, Feta und Walnüssen}

18. September 2017

Feldsalat mit gebratenen Pilzen, Trauben, Feta und Walnüssen

Werbung // So, ich bin bereit! Lieber Herbst, gib mir all deine Pilze, Walnüsse und Trauben! Ich verarbeite sie mit meinem liebsten Knäckebrot, Feta und frischem Feldsalat zum leckersten Brotsalat, fülle alles in ein Glas und nehm ihn mit zum Picknick. Dass der Sommer sich verabschiedet hat, heißt schließlich nicht, dass sämtliche Outdoor Aktivitäten eingeschränkt werden müssen. Im Gegenteil – grade jetzt ist es zum Beispiel in den Weinbergen besonders schön. Übergangsjacke an, Sonnenbrille auf, Picknickkörbchen packen und raus.

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Moodboard Badezimmer
Wohnen

Moodboard {Badezimmer}

Langsam, aber sicher kribbelt es mich in den Fingern. Ihr werdet es euch schon denken: es geht um unser Bad. Als wir vor drei Jahren in unsere neue Wohnung gezogen sind und sie komplett renoviert haben, hatten wir überhaupt gar kein Interesse daran, neben…

8. September 2017
Focaccia mit Tomaten und Rosmarin
Brote und Brötchen

Focaccia mit Tomaten und Rosmarin {Iss-draußen-Tag}

Werbung // Habt ihr es gewusst? Heute ist der offizielle „Iss-draußen-Tag“ – wenn ich ganz ehrlich bin, ist bei mir bei gutem Wetter eigentlich jeden Tag Iss-draußen-Tag, aber heute hab ich zur Feier des Tages den Tisch auf unserer Terrasse besonders hübsch gedeckt, ein…

31. August 2017
streusel
Kuchen, Torten und Törtchen

Zwetschgentarte mit Streuseln

Es gibt da so einen ganz kurzen Zeitraum im Sommer, in dem ich schon unfassbar Lust auf ein dickes Stück Zwetschgentarte mit Streuseln habe, aber dazu gerne noch eisgekühlten Cold Brew Coffee trinken möchte. Das ist noch nicht ganz spätsommerlich-frühherbstlich, aber man ist sich…

25. August 2017
Byron Bay
Kolumne

Kettenreaktion {#Gedankenliebelei}

Ein bisschen was über acht Jahre bin ich nun meine eigene Chefin. Und ich erinnere mich so gut an den Abend, als ich im Scherz zu meiner Freundin Sandra sagte „Du willst nach Australien? Geil. Ich komm mit.“ Und fünf Sekunden später gab es…

18. August 2017
Zucchini Chutney
Geschenke aus der Küche Selbermachen

Zucchini Chutney

Da regnet es einen Tag lang und die Temperatur fällt unter die 20-Grad-Marke. Und ich? Ich drehe dermaßen an den Reglern in meinem Bildbearbeitungsprogramm, dass das eh schon sehr spätsommerlich gestylte Chutney plötzlich super herbstlich aussieht. Ein kurzer Blick in den Kalender sagt: es…

11. August 2017