Werbung // Wahrscheinlich ist es das Beste, das Kartoffeln passieren kann, dass sie vorgekocht, angequetscht, mit Knoblauch, Kräutern und Olivenöl mariniert und dann knusprig gebacken werden. Was in der Theorie schon ziemlich gut klingt, ist in der Praxis ein Gedicht. Und was pur schon ziemlich lecker ist, wird zusammen mit gebratenen Pilzen, dem feinen Graved Wildlachs von FRIEDRICHS und eine Kräutersauce zum leckersten Herbst-Kartoffelsalat überhaupt.
Werbung // Seit Mai 2018 warten unsere ehemaligen Workshop-Teilnehmerinnen nun auf das Rezept für Michis Köfte. Ich verrate euch auch, warum es so lange gedauert hat: weil wir an jedem Workshop Köfte essen. Und…
Fotografieren lernt man, indem man fotografiert. Deshalb habe ich mir eine kleine Instagram Mitmach-Aktion für euch ausgedacht – die Fokus auf die Liebeleien (FadL) Fotografie Challenge. Hier kannst du dich auf deine ganz persönlichen…
Ruhig ist´s hier grade. Mal wieder! Tatsächlich aber nur hier, denn hinter den Kulissen arbeite ich im Moment schon wieder mit Hochdruck an einem, nein eigentlich zwei neuen Projekten, von denen ich euch heute…
Werbung // Joa, das hätte ich nun auch nicht unbedingt für möglich gehalten, dass ich hier jemals eine Headline mit Low Carb beginne. Um ehrlich zu sein, lässt sich meine Ernährungsweise ja doch eher…
Seit ich im Oktober 2018 über unseren unerfüllten Kinderwunsch und die Geschichte dahinter geschrieben habe, bekomme ich (auch heute, fast zwei Jahre später noch) sehr, sehr viele Nachrichten zu genau diesem Thema. Nachrichten von…
Ich falle gleich mit der Tür ins Haus: ich glaube, das hier ist mein neues Lieblingsessen. Genau diese Kombination aus der karamellisierten, weichen, vorgebackenen und dann noch kurz gegrillten Aubergine, beträufelt mit der köstlichsten…
Nachdem ich in den letzten Wochen Unmengen an Fett, Zucker und jede Menge (leere) Kohlenhydrate fest in meine Corona-Bewältigungs-Strategie integriert hatte, merke ich nun seit ein paar Tagen, wie mein Bedürfnis nach Gesundem wieder…
