Werbung // Joa, das hätte ich nun auch nicht unbedingt für möglich gehalten, dass ich hier jemals eine Headline mit Low Carb beginne. Um ehrlich zu sein, lässt sich meine Ernährungsweise ja doch eher mit High Carb betiteln. Aber wenn das Thermometer im Sommer dann mal über die 30-Grad-Marke steigt, brauche auch ich nicht allzu viele Kohlenhydrate mehr. In dem Fall gibt es hier ab und zu mal Salat Tacos. Habt ihr davon schon mal gehört? Dabei werden die Tacos, die man kennt, einfach durch Salatblätter ersetzt. Hat man richtig große Exemplare kann man auch Wraps daraus wickeln. Rein kommt dann, was das Herz begehrt. In unserem Fall haben wir sie mit Mini-Zucchinitalern, einer süß-pikanten Nektarinensalsa, Limetten-Dill-Joghurt-Sauce und dem köstlichen Kodiak Wildlachs Graved von FRIEDRICHS befüllt.
