Werbung // Vor kurzem sah ich auf Pinterest eine Birnentarte, die mit kandierten Birnen dekoriert war und war sofort hin und weg. Mein Kopf kombinierte direkt meinen Lieblingsteig für dicke Streusel, Zimt, geröstete Haselnüsse…
Hier ist er also, mein letzter Post, mit dem ich das Blogjahr 2019 abschließe. In diesem Post verrate ich euch nun die fehlenden Rezepte für mein Weihnachtsmenü, das für acht Personen ausgelegt ist und…
Ich liebe das Gastgeben. Ich mag es, mir vorher Listen über Listen zu schreiben, alles ganz genau zu planen und den ganzen Tag in der Küche zu verbringen, um für andere zu kochen. Egal,…
Ein weihnachtlicher Aperitif sollte es sein – als eines der Models und als angemessener Startschuss für unser 4-Gang-Menü, das wir bei unserem Christmas Lights Workshop am vergangenen Wochenende servierten. Da ich wollte, dass man…
Habt ihr auch ein paar Plätzchen Rezepte, die ihr immer backt? Oder muss bei euch in jedem Jahr etwas Neues, Ausgefallenes in die Keksdose? Ich halte es (wie so oft) klassisch und backe zuverlässig…
Werbung // In diesem Jahr gehe ich den Advent bisher ziemlich entspannt an. Ich habe mir vorgenommen, gelassen und unverkrampft einfach das zu machen, worauf ich Lust habe und bisher klappt das ziemlich gut.…
Never change a running system. Treu diesem Motto gibt es auch in diesem (wie im letzten, vorletzten und vorvorletzten) Jahr bei uns an Weihnachten ein Parfait, nämlich ein Vanillekipferl Parfait mit Glühweinkirschen und Mandelcrunch.…
Werbung // Eine Senfglas Upcycling Idee und ein Rezept hat sich mein Kooperationspartner Löwensenf gewünscht. Klar, mach ich – der Senf wandert zusammen mit Ahornsirup als Glasur um ein schönes Schweinefilet und wird mein…
