Würziger Spaghettisalat mit Burrata und Rucola
Food Hauptgerichte

Würziger Spaghettisalat mit Burrata und Rucola

Werbung // Ein Spaghettisalat – hübsch auf einer großen Platte angerichtet. Al-dente, würzig-cremig mit guten Zutaten und frischen Kräutern. Genau das hatte ich vor Augen, als Birkel mich fragte, ob ich euch von der Neuheit Birkel Nudel-Inspiration Chili-Knoblauch erzählen möchte. Knoblauch ist in unserem…

25. Mai 2018
Garten im April
Gartenliebelei Grüner Daumen

Gartenliebelei April 2018

Verrückt. Das erste Drittel diesen Jahres ist vorbei und der erste Frühlingsmonat liegt bereits hinter uns. Das erste Mal nackte Beine zum Kleidchen, das erste Mal barfuß auf der Wiese und die ersten ganztägig verbrachten Tage im Garten. Im April habe ich das erste…

27. April 2018
Erbsenrisotto mit Bärlauch und gebratenem Lachs
Food Hauptgerichte

Erbsenrisotto mit Bärlauch und gebratenem Lachs

Plötzlich ist sie schon wieder vorbei – die Bärlauchzeit. Langsam aber sicher fängt er an zu blühen und damit wird dann auch das Ende der Saison eingeleitet. Einen kleinen Vorteil hat das Ende allerdings: die hübschen Blüten. Die überzeugen nämlich nicht nur durch Äußerlichkeiten,…

24. April 2018
Reisen

Fasten nach Schroth im Haubers Naturresort

Fasten? Ich? Ähm, nö. In etwa so war ehrlich gesagt mein erster Gedanke, als das Haubers mich zum Fasten nach Schroth zu sich ins Allgäu einlud. Ich bin sehr genussorientiert, schränke mich nicht gerne ein und überhaupt – warum sollte ich fasten? Je länger…

20. April 2018