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Dreierlei Liebelei

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Drinks, Food
/
17. Juni 2016

Rhabarber-Holunderblüten-Spritz

Rhabarber-Holunderblüten-Spritz mit Ingwer
Rhabarber-Holunderblüten-Spritz mit Ingwer
Rhabarber-Holunderblüten-Spritz mit Ingwer

Werbung // Spannung ist ja nicht so meins. Deshalb platze ich direkt gleich mit dem Grund für diesen Post heraus: wenn ihr möchtet, könnt ihr nämlich zwei Tickets für ein Gala-Dinner am 24. September im Marmorsaal der Henkell-Sektkellerei in Wiesbaden gewinnen. Es gibt 44 reservierte Tischplätze, die man lediglich gewinnen kann – inklusive Anreise und Übernachtung und ich werde auch da sein. Wir lassen uns dann vom Sterne- und Fernsehkoch Kolja Kleeberg mit kulinarischen Highlights verwöhnen und stoßen das eine oder andere Mal auf den mit Sicherheit wunderbaren Abend an.


Mitmachen könnt ihr noch bis zum 30. Juni direkt auf der Seite von Henkell, in dem ihr über das Teilnahmeformular euer Lieblingsrezept einreicht. Ganz egal, ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert – am Ende kürt eine Jury die 22 besten Einsendungen und die Gewinner erhalten jeweils zwei Eintrittskarten. Ich würd mich so sehr freuen, jemanden von euch dort zu treffen. Wir machen uns chic und haben einen fantastischen Abend. Ich kann es jetzt schon kaum erwarten!


Für alle, die keine Lust haben, am Gewinnspiel teilzunehmen, geb ich ein Rezept für einen Drink aus. Ich mag die Mischung aus dem süßen Holunderblütensirup, dem leicht scharfen Ingwer, dem säuerlichen Rhabarbersaft und dem prickelnden Sekt ziemlich gerne. Solltet ihr mal probieren!

Rhabarber-Holunderblüten-Spritz

Zutaten // für einen Drink
    • zwei Esslöffel Holunderblütensirup
    • 50 ml Rhabarbersaft
    • eine Scheibe Ingwer
    • etwa drei Eiswürfel
    • Sekt, zum Beispiel Blanc de Blancs von Henkell oder die alkoholfreie Variante
Alle Zutaten in der oben genannten Reihenfolge in ein Sektglas füllen und langsam mit Sekt auffüllen. Wer mag, kann mit Holunderblüten dekorieren.
Wer ein bisschen mehr über die verschiedenen Sorten von Henkell erfahren möchte, findet hier eine Übersicht.
Rhabarber-Holunderblüten-Spritz mit Ingwer
Rhabarber-Holunderblüten-Spritz mit Ingwer

Und als kleinen Tipp nebenbei: falls jemand mal auf die Idee kommen sollte, Eiswürfel mit Holunderblüten darin einzufrieren, wäre eine gute Idee – lasst es! Ist keine gute Idee. Hab ich gehört. Eine Freundin einer Freundin hat das ausprobiert und abgesehen davon, dass die Holunderblüten beim Einfrieren braun werden, stören sie am Ende ja doch nur im Drink. Hätte sie sich irgendwie ja denken können, die Freundin einer Freundin…

Rhabarber-Holunderblüten-Spritz mit Ingwer
Rhabarber-Holunderblüten-Spritz mit Ingwer

Habt es schön!
Nadine

TAGS:Advertorial

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10 Kommentare
  • Doro
    17. Juni 2016

    Die Bilder sehen wirklich toll aus – ich mag so schöne, stimmige Bilder. ♥
    Wirklich sehr gelungen – auch wenn das Getränk nicht so meines ist. Muss ja aber auch nicht. Schön anschauen reicht mir 😉

    Antworten
  • Kerstin
    17. Juni 2016

    Hallo!
    Da passt es doch prima, dass ich gestern Holunderblütensirup angesetzt habe. Ich liebe ja Holunder, der Duft. Leider blüht er nur so kurze Zeit!
    Liebe Grüße Kerstin

    Antworten
  • Carla
    17. Juni 2016

    Yay, klingt ja fantastisch! Ich hab direkt ein Rezept hochgeladen und am Gewinnspiel teilgenommen.
    Die Bilder sind wie immer eine Augenweide liebe Nadine.
    Viele Grüße
    Carla

    Antworten
  • Ani
    17. Juni 2016

    Hmm da kommen Sommergefühle auf 🙂
    …cool, dass das Getränk so einen Farbverlauf bekommen hat 🙂
    xx
    ani von ani hearts
    ♥

    Antworten
  • Jule
    18. Juni 2016

    Oh wow! a) sind die Bilder einfach umwerfend schön, b) klingt das Rezept so lecker, frisch, sommerlich – werde ich mir auf jeden Fall merken!! uuuund c) – ich mache so selten bei Gewinnspielen und dergleichen mit.. aber das klingt einfach ZU verlockend. Vielleicht schaffe ich es noch, teilzunehmen – es klingt auf jeden Fall fabelhaft! DIR wünsche ich jedenfalls schon mal einen unvergleichlich schönen Abend ♥

    Antworten
  • Evelyn Kuttig
    18. Juni 2016

    Mir scheint’s, dass in diesem Jahr die Holunderbeer-Ernte sehr üppig ausfallen wird. Jedenfalls lässt die einmalige Blütenpracht, die in der Lüneburger Heide nahezu vorbei ist, diese Vermutung zu. Mir schwebt schon Marmelaaaade vor …
    Blüten sind für mich nur noch unerreichbar hoch vorhanden. Also werde ich Sirup besorgen und Dein köstliches Sommer-Erfrischungs-Rezept eben ohne selbstgemachten Sirup oder Blüten-Deko umsetzen … Danke dafür 😉

    Antworten
  • Désirée Peikert
    23. Juni 2016

    Knaller Bilder!

    Antworten
  • Simone
    23. Juni 2016

    Hallo Nadine, ich schau ab und zu mal auf deinem Blog vorbei. Ich liebe die Art und Weise, wie du schreibst. Ich mag auch keine Gewinnspiele…bei diesem hier musste ich aber gleich mitmachen. Hoffentlich klappts.
    Viele liebe Grüße
    Simone

    Antworten
  • Damaris
    5. August 2016

    Liebe Nadine,
    ich habe auf deinem Blog vom Henkell-Gewinnspiel erfahren und mir gedacht, ich kann mein Glück ja mal versuchen. Gestern kam dann die Mail, dass ich tatsächlich gewonnen habe. Du kannst dir gar nicht vorstellen wie sehr ich mich auf den Abend freue. Seit gestern laufe ich mit einem Strahlen im Gesicht herum.
    Ich würde mich sehr freuen dich dort zu treffen. Das wird bestimmt ein grandioser Abend.
    Ganz liebe Grüße,
    Damaris

    Antworten
  • Blog-Party: Ein Sommerdrink für alle Fälle! - Letters & Beads
    31. Dezember 2017

    […] Rharbarber, würzigem Ingwer und zartem Holunderblütensirup erfährt der Sekt bei Dreierlei Liebelei ein royales Upgrade, das nicht nur toll schmeckt, sondern auch etwas für’s Auge […]

    Antworten

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Es gibt nur sehr, sehr wenige Pflanzen, die schon in unserem Garten waren, als wir ihn übernahmen. Diese alte Pfingstrose gehört dazu. Ob sie sich wohl ab und zu mit dem Kirschbaum darüber freut, wie voll es im Garten wurde? Endlich was los ❤️ #gartenliebeleivonnadine
nadine.burck
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Es gibt nur sehr, sehr wenige Pflanzen, die schon in unserem Garten waren, als wir ihn übernahmen. Diese alte Pfingstrose gehört dazu. Ob sie sich wohl ab und zu mit dem Kirschbaum darüber freut, wie voll es im Garten wurde? Endlich was los ❤️ #gartenliebeleivonnadine
vor 5 Stunden
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Die Pfingstrosen und die ersten Rosen blühen. Tomaten, Broccoli, Gurke & Zucchini sind im Gemüsebeet, die Dahlien sind im neu angelegten Beet rechts unter dem Kirschbaum. Den Kartoffeln kann man beim Wachsen zusehen, den Rhabarber und die erste rote Erdbeere ernte ich heute – alle Dill- und Korianderpflanzen haben die Schnecken bereits geerntet. Lasst's euch gut gehen ❤️ #gartenliebeleivonnadine
nadine.burck
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Die Pfingstrosen und die ersten Rosen blühen. Tomaten, Broccoli, Gurke & Zucchini sind im Gemüsebeet, die Dahlien sind im neu angelegten Beet rechts unter dem Kirschbaum. Den Kartoffeln kann man beim Wachsen zusehen, den Rhabarber und die erste rote Erdbeere ernte ich heute – alle Dill- und Korianderpflanzen haben die Schnecken bereits geerntet. Lasst's euch gut gehen ❤️ #gartenliebeleivonnadine
vor 2 Tagen
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Wer hat Lust auf ein Stück Rhabarber-Pudding-Streuselkuchen? Bedient euch ❤️

(Das Rezept gibt’s auf dem Blog, einfach oben rechts Rhabarber in die Suche eingeben – den Link zum Blog gibt’s im Profil.)
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vor 3 Tagen
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»Warum adoptiert ihr denn nicht ein Kind? Es gibt doch so viele Kinder, die ein Zuhause brauchen?« Das ist in ungefähr 99% die Reaktion darauf, wenn uns jemand darauf anspricht, ob wir keine Kinder wollen und daraufhin von unserem unerfüllten (bzw. unerfüllbaren) Kinderwunsch erfährt.

Ich verstehe die Reaktion. Es ist das ganz natürliche Bedürfnis, eine unangenehme Situation mit einem Ratschlag oder einem Lösungsvorschlag zu »verbessern«. Insofern kann ich das einordnen. 

Wir würden sofort ein Kind adoptieren – es gibt aber eine ganze Menge (richtige und wichtige) Anforderungen an Adoptiv-Eltern, die wir teilweise schlichtweg nicht erfüllen. Und da es sich hier um nicht veränderbare Dinge dreht, ist es auch keine Frage von nicht-wollen oder sich-nicht-genug-anstrengen. Und, ganz ehrlich? Das ist sehr, sehr schwer zu akzeptieren. Ich glaube nämlich, wir wären ganz gute Eltern. Selbst wenn man rational einordnen kann, dass es völlig richtig ist, weil es hier nicht um die Bedürfnisse der Adoptiv-Eltern, sondern um die Bedürfnisse des Kindes geht.

Ich schreibe absolut niemandem vor, was er sagen und fragen darf – mein Anliegen ist es, aufzuklären. Du darfst dann selbst entscheiden, ob dir deine Frage so wichtig ist, dass du das Risiko eingehst, bei deinem Gegenüber vielleicht ein mieses Gefühl zu hinterlassen. Weil: ganz ehrlich? Jeder, der offen mit dem unerfüllten Kinderwunsch umgeht, hat diese Frage schon zig mal gehört. Und wenn dein Gegenüber das Bedürfnis hat, mit dir über Adoption zu sprechen, wird es das sicher machen.

Wie man stattdessen sensibel mit jemandem mit unerfülltem Kinderwunsch umgeht, habe ich auf dem Blog mal aufgeschrieben. Da gibt es nämlich sehr viel bessere Wege, als die Frage nach Adoption. Einfach oben rechts in der Suche Kinderwunsch eingeben – den Link zum Blog findest du im Profil.
nadine.burck
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»Warum adoptiert ihr denn nicht ein Kind? Es gibt doch so viele Kinder, die ein Zuhause brauchen?« Das ist in ungefähr 99% die Reaktion darauf, wenn uns jemand darauf anspricht, ob wir keine Kinder wollen und daraufhin von unserem unerfüllten (bzw. unerfüllbaren) Kinderwunsch erfährt. Ich verstehe die Reaktion. Es ist das ganz natürliche Bedürfnis, eine unangenehme Situation mit einem Ratschlag oder einem Lösungsvorschlag zu »verbessern«. Insofern kann ich das einordnen. Wir würden sofort ein Kind adoptieren – es gibt aber eine ganze Menge (richtige und wichtige) Anforderungen an Adoptiv-Eltern, die wir teilweise schlichtweg nicht erfüllen. Und da es sich hier um nicht veränderbare Dinge dreht, ist es auch keine Frage von nicht-wollen oder sich-nicht-genug-anstrengen. Und, ganz ehrlich? Das ist sehr, sehr schwer zu akzeptieren. Ich glaube nämlich, wir wären ganz gute Eltern. Selbst wenn man rational einordnen kann, dass es völlig richtig ist, weil es hier nicht um die Bedürfnisse der Adoptiv-Eltern, sondern um die Bedürfnisse des Kindes geht. Ich schreibe absolut niemandem vor, was er sagen und fragen darf – mein Anliegen ist es, aufzuklären. Du darfst dann selbst entscheiden, ob dir deine Frage so wichtig ist, dass du das Risiko eingehst, bei deinem Gegenüber vielleicht ein mieses Gefühl zu hinterlassen. Weil: ganz ehrlich? Jeder, der offen mit dem unerfüllten Kinderwunsch umgeht, hat diese Frage schon zig mal gehört. Und wenn dein Gegenüber das Bedürfnis hat, mit dir über Adoption zu sprechen, wird es das sicher machen. Wie man stattdessen sensibel mit jemandem mit unerfülltem Kinderwunsch umgeht, habe ich auf dem Blog mal aufgeschrieben. Da gibt es nämlich sehr viel bessere Wege, als die Frage nach Adoption. Einfach oben rechts in der Suche Kinderwunsch eingeben – den Link zum Blog findest du im Profil.
vor 1 Woche
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Gestern habe ich meine Gurke in die Holzkiste auf der Terrasse raus gepflanzt und ihr ein neues Rankgitter geknotet. Hier in Heidelberg wird es ab sofort warm, da geht das – in Gegenden, in denen die Temperatur nachts noch unter 10 Grad fällt, sollte man lieber noch ein paar Tage, bis etwa Mitte Mai warten.

Weil ich ganz oft Fragen zu dieser Kiste bekomme: Sie ist 45x35 cm groß und mit Teichfolie ausgekleidet – eine Anleitung hierfür habe ich vor ein paar Jahren verbloggt, einfach auf dem Blog oben rechts nach „Holzkisten bepflanzen“ suchen. 

Ich habe eine Snack Gurke eingepflanzt und den Wurzelballen eines Basilikum-Topfs, den ich für Ostern im Supermarkt gekauft habe, in drei Teile geteilt und ebenfalls dazu gepflanzt. Das mache ich jedes Jahr so – das funktioniert gut und sieht im Sommer richtig hübsch aus.

Gefüllt habe ich die Kiste mit einer Mischung aus Erde und (gekauftem) Kompost. Sowohl Gurken als auch Basilikum brauchen nämlich viel Nahrung. Ab und zu arbeite ich dann noch etwas Bio-Gemüsedünger-Granulat ein. Aber das mach ich eher so nach Gefühl.

Heute morgen ging dann mein erster Gang raus zur Gurke: Es geht ihr gut. Sie hat die Nacht gut überstanden ❤️ #gartenliebeleivonnadine
Gestern habe ich meine Gurke in die Holzkiste auf der Terrasse raus gepflanzt und ihr ein neues Rankgitter geknotet. Hier in Heidelberg wird es ab sofort warm, da geht das – in Gegenden, in denen die Temperatur nachts noch unter 10 Grad fällt, sollte man lieber noch ein paar Tage, bis etwa Mitte Mai warten. Weil ich ganz oft Fragen zu dieser Kiste bekomme: Sie ist 45x35 cm groß und mit Teichfolie ausgekleidet – eine Anleitung hierfür habe ich vor ein paar Jahren verbloggt, einfach auf dem Blog oben rechts nach „Holzkisten bepflanzen“ suchen. Ich habe eine Snack Gurke eingepflanzt und den Wurzelballen eines Basilikum-Topfs, den ich für Ostern im Supermarkt gekauft habe, in drei Teile geteilt und ebenfalls dazu gepflanzt. Das mache ich jedes Jahr so – das funktioniert gut und sieht im Sommer richtig hübsch aus. Gefüllt habe ich die Kiste mit einer Mischung aus Erde und (gekauftem) Kompost. Sowohl Gurken als auch Basilikum brauchen nämlich viel Nahrung. Ab und zu arbeite ich dann noch etwas Bio-Gemüsedünger-Granulat ein. Aber das mach ich eher so nach Gefühl. Heute morgen ging dann mein erster Gang raus zur Gurke: Es geht ihr gut. Sie hat die Nacht gut überstanden ❤️ #gartenliebeleivonnadine
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vor 1 Woche
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