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Salat

Meal Prep Ideen & Rezepte // Falafel, Hummus, Zwiebelchutney, Gewürznüsse, Belugalinsen-Salat & Co

Meal Prep, Salate

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26. Januar 2022

Meal Prep Ideen & Rezepte {Kräuterfeta, Falafel, Hummus, Zwiebelchutney, Gewürznüsse, Linsensalat}

Heute gibt es ein paar neue Meal Prep Ideen & Rezepte. Anfang der Woche habe ich nämlich für einen Job eine Mezze[...]

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Köfte, Artischockencreme und Zucchinisalat mit Cashewkernen und Parmesan

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21. September 2020

Köfte, Artischockencreme und Zucchinisalat mit Cashewkernen und Parmesan

Werbung // Seit Mai 2018 warten unsere ehemaligen Workshop-Teilnehmerinnen nun auf das Rezept für Michis Köfte. Ich v[...]

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Meal Prep für Anfänger – Erstelle deine eigene Salatbar

Meal Prep, Salate

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Meal Prep Ideen & Rezepte – Erstelle deine eigene Salatbar {Falafel Waffeln, Rosmarin-Rauchsalz-Mandeln & Röstknoblauch-Rosmarin-Hummus}

Werbung // Ich liebe es, mir im Sommer mittags einen Salat zu machen. Was ich nicht so sehr liebe, ist es, dafür tägl[...]

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Sehen wir uns auf Instagram?

Die Pfingstrosen und die ersten Rosen blühen. Tomaten, Broccoli, Gurke & Zucchini sind im Gemüsebeet, die Dahlien sind im neu angelegten Beet rechts unter dem Kirschbaum. Den Kartoffeln kann man beim Wachsen zusehen, den Rhabarber und die erste rote Erdbeere ernte ich heute – alle Dill- und Korianderpflanzen haben die Schnecken bereits geerntet. Lasst's euch gut gehen ❤️ #gartenliebeleivonnadine

nadine.burck

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Die Pfingstrosen und die ersten Rosen blühen. Tomaten, Broccoli, Gurke & Zucchini sind im Gemüsebeet, die Dahlien sind im neu angelegten Beet rechts unter dem Kirschbaum. Den Kartoffeln kann man beim Wachsen zusehen, den Rhabarber und die erste rote Erdbeere ernte ich heute – alle Dill- und Korianderpflanzen haben die Schnecken bereits geerntet. Lasst's euch gut gehen ❤️ #gartenliebeleivonnadine

vor 2 Tagen

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Wer hat Lust auf ein Stück Rhabarber-Pudding-Streuselkuchen? Bedient euch ❤️

(Das Rezept gibt’s auf dem Blog, einfach oben rechts Rhabarber in die Suche eingeben – den Link zum Blog gibt’s im Profil.)

nadine.burck

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Wer hat Lust auf ein Stück Rhabarber-Pudding-Streuselkuchen? Bedient euch ❤️ (Das Rezept gibt’s auf dem Blog, einfach oben rechts Rhabarber in die Suche eingeben – den Link zum Blog gibt’s im Profil.)

vor 3 Tagen

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»Warum adoptiert ihr denn nicht ein Kind? Es gibt doch so viele Kinder, die ein Zuhause brauchen?« Das ist in ungefähr 99% die Reaktion darauf, wenn uns jemand darauf anspricht, ob wir keine Kinder wollen und daraufhin von unserem unerfüllten (bzw. unerfüllbaren) Kinderwunsch erfährt.

Ich verstehe die Reaktion. Es ist das ganz natürliche Bedürfnis, eine unangenehme Situation mit einem Ratschlag oder einem Lösungsvorschlag zu »verbessern«. Insofern kann ich das einordnen.

Wir würden sofort ein Kind adoptieren – es gibt aber eine ganze Menge (richtige und wichtige) Anforderungen an Adoptiv-Eltern, die wir teilweise schlichtweg nicht erfüllen. Und da es sich hier um nicht veränderbare Dinge dreht, ist es auch keine Frage von nicht-wollen oder sich-nicht-genug-anstrengen. Und, ganz ehrlich? Das ist sehr, sehr schwer zu akzeptieren. Ich glaube nämlich, wir wären ganz gute Eltern. Selbst wenn man rational einordnen kann, dass es völlig richtig ist, weil es hier nicht um die Bedürfnisse der Adoptiv-Eltern, sondern um die Bedürfnisse des Kindes geht.

Ich schreibe absolut niemandem vor, was er sagen und fragen darf – mein Anliegen ist es, aufzuklären. Du darfst dann selbst entscheiden, ob dir deine Frage so wichtig ist, dass du das Risiko eingehst, bei deinem Gegenüber vielleicht ein mieses Gefühl zu hinterlassen. Weil: ganz ehrlich? Jeder, der offen mit dem unerfüllten Kinderwunsch umgeht, hat diese Frage schon zig mal gehört. Und wenn dein Gegenüber das Bedürfnis hat, mit dir über Adoption zu sprechen, wird es das sicher machen.

Wie man stattdessen sensibel mit jemandem mit unerfülltem Kinderwunsch umgeht, habe ich auf dem Blog mal aufgeschrieben. Da gibt es nämlich sehr viel bessere Wege, als die Frage nach Adoption. Einfach oben rechts in der Suche Kinderwunsch eingeben – den Link zum Blog findest du im Profil.

nadine.burck

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»Warum adoptiert ihr denn nicht ein Kind? Es gibt doch so viele Kinder, die ein Zuhause brauchen?« Das ist in ungefähr 99% die Reaktion darauf, wenn uns jemand darauf anspricht, ob wir keine Kinder wollen und daraufhin von unserem unerfüllten (bzw. unerfüllbaren) Kinderwunsch erfährt. Ich verstehe die Reaktion. Es ist das ganz natürliche Bedürfnis, eine unangenehme Situation mit einem Ratschlag oder einem Lösungsvorschlag zu »verbessern«. Insofern kann ich das einordnen. Wir würden sofort ein Kind adoptieren – es gibt aber eine ganze Menge (richtige und wichtige) Anforderungen an Adoptiv-Eltern, die wir teilweise schlichtweg nicht erfüllen. Und da es sich hier um nicht veränderbare Dinge dreht, ist es auch keine Frage von nicht-wollen oder sich-nicht-genug-anstrengen. Und, ganz ehrlich? Das ist sehr, sehr schwer zu akzeptieren. Ich glaube nämlich, wir wären ganz gute Eltern. Selbst wenn man rational einordnen kann, dass es völlig richtig ist, weil es hier nicht um die Bedürfnisse der Adoptiv-Eltern, sondern um die Bedürfnisse des Kindes geht. Ich schreibe absolut niemandem vor, was er sagen und fragen darf – mein Anliegen ist es, aufzuklären. Du darfst dann selbst entscheiden, ob dir deine Frage so wichtig ist, dass du das Risiko eingehst, bei deinem Gegenüber vielleicht ein mieses Gefühl zu hinterlassen. Weil: ganz ehrlich? Jeder, der offen mit dem unerfüllten Kinderwunsch umgeht, hat diese Frage schon zig mal gehört. Und wenn dein Gegenüber das Bedürfnis hat, mit dir über Adoption zu sprechen, wird es das sicher machen. Wie man stattdessen sensibel mit jemandem mit unerfülltem Kinderwunsch umgeht, habe ich auf dem Blog mal aufgeschrieben. Da gibt es nämlich sehr viel bessere Wege, als die Frage nach Adoption. Einfach oben rechts in der Suche Kinderwunsch eingeben – den Link zum Blog findest du im Profil.

vor 1 Woche

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3/6

Gestern habe ich meine Gurke in die Holzkiste auf der Terrasse raus gepflanzt und ihr ein neues Rankgitter geknotet. Hier in Heidelberg wird es ab sofort warm, da geht das – in Gegenden, in denen die Temperatur nachts noch unter 10 Grad fällt, sollte man lieber noch ein paar Tage, bis etwa Mitte Mai warten.

Weil ich ganz oft Fragen zu dieser Kiste bekomme: Sie ist 45x35 cm groß und mit Teichfolie ausgekleidet – eine Anleitung hierfür habe ich vor ein paar Jahren verbloggt, einfach auf dem Blog oben rechts nach „Holzkisten bepflanzen“ suchen.

Ich habe eine Snack Gurke eingepflanzt und den Wurzelballen eines Basilikum-Topfs, den ich für Ostern im Supermarkt gekauft habe, in drei Teile geteilt und ebenfalls dazu gepflanzt. Das mache ich jedes Jahr so – das funktioniert gut und sieht im Sommer richtig hübsch aus.

Gefüllt habe ich die Kiste mit einer Mischung aus Erde und (gekauftem) Kompost. Sowohl Gurken als auch Basilikum brauchen nämlich viel Nahrung. Ab und zu arbeite ich dann noch etwas Bio-Gemüsedünger-Granulat ein. Aber das mach ich eher so nach Gefühl.

Heute morgen ging dann mein erster Gang raus zur Gurke: Es geht ihr gut. Sie hat die Nacht gut überstanden ❤️ #gartenliebeleivonnadine

nadine.burck

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Gestern habe ich meine Gurke in die Holzkiste auf der Terrasse raus gepflanzt und ihr ein neues Rankgitter geknotet. Hier in Heidelberg wird es ab sofort warm, da geht das – in Gegenden, in denen die Temperatur nachts noch unter 10 Grad fällt, sollte man lieber noch ein paar Tage, bis etwa Mitte Mai warten. Weil ich ganz oft Fragen zu dieser Kiste bekomme: Sie ist 45x35 cm groß und mit Teichfolie ausgekleidet – eine Anleitung hierfür habe ich vor ein paar Jahren verbloggt, einfach auf dem Blog oben rechts nach „Holzkisten bepflanzen“ suchen. Ich habe eine Snack Gurke eingepflanzt und den Wurzelballen eines Basilikum-Topfs, den ich für Ostern im Supermarkt gekauft habe, in drei Teile geteilt und ebenfalls dazu gepflanzt. Das mache ich jedes Jahr so – das funktioniert gut und sieht im Sommer richtig hübsch aus. Gefüllt habe ich die Kiste mit einer Mischung aus Erde und (gekauftem) Kompost. Sowohl Gurken als auch Basilikum brauchen nämlich viel Nahrung. Ab und zu arbeite ich dann noch etwas Bio-Gemüsedünger-Granulat ein. Aber das mach ich eher so nach Gefühl. Heute morgen ging dann mein erster Gang raus zur Gurke: Es geht ihr gut. Sie hat die Nacht gut überstanden ❤️ #gartenliebeleivonnadine

vor 1 Woche

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4/6

Ein kleiner Reminder: Heute Abend schließe ich die Anmeldung für meine »Entspannt besser fotografieren« Online-Kurse wieder! Die nächste Runde startet dann im Herbst.

Egal, ob du Anfängerin ohne Vorkenntnisse bist oder du zwar schon manuell fotografieren kannst, aber nicht so richtig happy mit deinen Fotos bist: Es gibt garantiert den richtigen Kurs für dich!

Lerne in ein paar Wochen alles, was ich in den letzten elf Jahren über Fotografie gelernt habe – ich helfe dir dabei ❤️

Ganz viele Infos zu den drei verschiedenen Kursen, die Module, deine Boni und noch viel mehr findest du auf dem Blog. Den Link dahin findest du in meinem Profil!

Wenn du noch Fragen hast, melde dich gerne bei mir ☺️ Ich freu mich auf dich! Nadine

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Ganz viele Infos zu den drei verschiedenen Kursen, die Module, deine Boni und noch viel mehr findest du auf dem Blog. Den Link dahin findest du in meinem Profil!

Wenn du noch Fragen hast, melde dich gerne bei mir ☺️ Ich freu mich auf dich! Nadine

nadine.burck

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Ein kleiner Reminder: Heute Abend schließe ich die Anmeldung für meine »Entspannt besser fotografieren« Online-Kurse wieder! Die nächste Runde startet dann im Herbst. Egal, ob du Anfängerin ohne Vorkenntnisse bist oder du zwar schon manuell fotografieren kannst, aber nicht so richtig happy mit deinen Fotos bist: Es gibt garantiert den richtigen Kurs für dich! Lerne in ein paar Wochen alles, was ich in den letzten elf Jahren über Fotografie gelernt habe – ich helfe dir dabei ❤️ Ganz viele Infos zu den drei verschiedenen Kursen, die Module, deine Boni und noch viel mehr findest du auf dem Blog. Den Link dahin findest du in meinem Profil! Wenn du noch Fragen hast, melde dich gerne bei mir ☺️ Ich freu mich auf dich! Nadine

vor 1 Woche

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5/6

Mir passt keine meiner alten Hosen mehr. Weil mein Essverhalten stark mit meiner Gefühlswelt verknüpft ist und, naja, wessen Gefühle sind in den letzten beiden Jahren nicht Achterbahn gefahren? Aber ich ziehe ja sowieso viel lieber Kleider an.

Wenn ich sitze, hab’ ich eigentlich immer mindestens ein Bein mit auf dem Stuhl. Nur in feinen Restaurants lasse ich das, aber da bin ich sowieso nicht so gerne.

Jemand, dem ich (wirklich) wichtig bin, sagte mal „Reich kannst du noch werden, aber vornehm nicht mehr!“ und, naja, vornehm zu sein, finde ich für mich irgendwie auch gar nicht so erstrebenswert.

Ich hab’ mir im Dezember spontan die Haare gefärbt, weil mir die letzten beiden Jahre echt viele störrische, graue Haare beschert haben und ich dafür irgendwie doch noch nicht ganz bereit bin. Und dann sehe ich wieder eine junge Frau, die ungefärbt drüber steht und bereue es ein bisschen. Meine Sprunghaftigkeit habe ich übrigens von meiner Mama.

Im Moment fühle ich mich vor der Kamera nicht ganz so wohl, aber dann dachte ich mir, dass ich genau das eben jetzt gerade bin. Einen knappen Monat vor meinem 35. Geburtstag. Und genau davon soll es auch Fotos geben. Also wollte ich gestern eigentlich ein schönes Selbstportrait von mir machen. Am Ende gefiel mir dieses hier am besten. Das, auf dem ich ungeschminkt ein Testbild gemacht habe, um zu schauen, ob das Licht ausreicht. Da sehe ich aus wie ich und auf allen anderen Fotos irgendwie nicht so sehr. Das bin ich. Nicht immer ganz mit mir im Reinen, aber das ist schon ok so.

nadine.burck

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Mir passt keine meiner alten Hosen mehr. Weil mein Essverhalten stark mit meiner Gefühlswelt verknüpft ist und, naja, wessen Gefühle sind in den letzten beiden Jahren nicht Achterbahn gefahren? Aber ich ziehe ja sowieso viel lieber Kleider an. Wenn ich sitze, hab’ ich eigentlich immer mindestens ein Bein mit auf dem Stuhl. Nur in feinen Restaurants lasse ich das, aber da bin ich sowieso nicht so gerne. Jemand, dem ich (wirklich) wichtig bin, sagte mal „Reich kannst du noch werden, aber vornehm nicht mehr!“ und, naja, vornehm zu sein, finde ich für mich irgendwie auch gar nicht so erstrebenswert. Ich hab’ mir im Dezember spontan die Haare gefärbt, weil mir die letzten beiden Jahre echt viele störrische, graue Haare beschert haben und ich dafür irgendwie doch noch nicht ganz bereit bin. Und dann sehe ich wieder eine junge Frau, die ungefärbt drüber steht und bereue es ein bisschen. Meine Sprunghaftigkeit habe ich übrigens von meiner Mama. Im Moment fühle ich mich vor der Kamera nicht ganz so wohl, aber dann dachte ich mir, dass ich genau das eben jetzt gerade bin. Einen knappen Monat vor meinem 35. Geburtstag. Und genau davon soll es auch Fotos geben. Also wollte ich gestern eigentlich ein schönes Selbstportrait von mir machen. Am Ende gefiel mir dieses hier am besten. Das, auf dem ich ungeschminkt ein Testbild gemacht habe, um zu schauen, ob das Licht ausreicht. Da sehe ich aus wie ich und auf allen anderen Fotos irgendwie nicht so sehr. Das bin ich. Nicht immer ganz mit mir im Reinen, aber das ist schon ok so.

vor 2 Wochen

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