Unter der Woche ein Wochenend-Gefühl haben + Zucchinisalat im Glas

Werbung // Erinnert ihr euch an meine kleine Aktion aus dem letzten Jahr, in der ich mich und euch dazu bringen wollte, nicht immer nur auf das Wochenende, den Sommer, den Urlaub, eben auf „die guten Zeiten“ zu warten, sondern aus dem ganz normalen Alltag eine gute Zeit zu machen? Dienstag abends nach dem Feierabend das Abendessen und ein paar Drinks einpacken, ab auf´s Rad, zum nächstbesten See, Fluss oder Park radeln und alleine, mit dem Liebsten oder ein paar Freunden eine schöne Zeit haben.

Mittlerweile habe ich darin echt Übung – wenn es heiß ist, fahren wir abends noch eine Stunde zum Abkühlen an den See, wenn es mittelwarm ist, steigen wir auf die Räder und fahren eine Runde über die Kornfelder und wenn es wie aus Kübeln schüttet und ordentlich abgekühlt hat, sitzen wir in eine Decke gekuschelt unter dem überdachten Teil unserer Terrasse und freuen uns, dass wir uns das Gießen sparen. Ich rede hier zwar von wir, da der Liebste aber im Schichtdienst arbeitet, mache ich das alles auch oft genug alleine.

So, wie zum Beispiel dieses Picknick hier, das ich in Kooperation mit hella Mineralbrunnen auf der Wieblinger Neckarwiese für euch fotografiert habe. Die zwei Gläser, die ihr auf den Fotos seht, habe ich letztlich alleine ausgetrunken – zwei sehen auf Picknick-Fotos halt besser aus, nä? In den Gläsern befand sich übrigens der neue hella Garten-Klassiker stachelbeere, ein Erfrischungsgetränk mit 10 % Fruchtdirektsaft und natürlichem hella Mineralwasser mit Kohlensäure. Ich hab es noch mit mehr Mineralwasser verdünnt – ich kann es mir zum Beispiel auch sehr gut mit einem Schuss Sekt vorstellen. Neben der Stachelbeer-Variante gibt es übrigens auch die Sorten Rhabarber, Johannisbeere und Sauerkirsche. Gefällt mir!

Übrigens ein weiterer Vorteil am Picknick mit sich selbst: man muss sein Essen nicht teilen. Und in diesem Fall muss ich ehrlich zugeben, dass ich es ganz nett fand, nicht teilen zu müssen. Der Zucchinisalat mit gerösteten Cashewkernen und Parmesan ist genauso lecker, wie er einfach und schnell zuzubereiten ist. Perfekt geeignet, um ihn nach Feierabend in ein Glas zu packen, mitzunehmen, unterwegs noch ein Baguette zu besorgen und beides im Grünen zu genießen.

Wie haltet ihr es? Baut ihr euch kleine schöne Inseln unter der Woche ein? Und wenn nicht, was hindert euch daran?

Habt es schön!
Nadine

Dieser Post ist in Zusammenarbeit mit hella Mineralbrunnen entstanden. Lieben Dank für die schöne Zusammenarbeit! Ich sag´s lieber dazu: bitte deckt euren Tagesbedarf an Flüssigkeit mit Mineralwasser und genießt süße Getränke, wie die Garten-Klassiker nur zur Abwechslung zwischendurch.